Bizcochos
Bizcocho de calabazaTraemos una nueva receta cuyo ingrediente principal es una hortaliza que pasa sin pena ni gloria y a menudo se nos presenta en forma de puré; la calabaza...
Bizcocho rayadoHoy os traemos un registro nuevo en el blog, UN BIZCOCHO!!!. No iba a ser todo cupcakes (aunque ya sabéis que son nuestra perdición).
La receta es del fantástico blog la receta de la felicidad de SandeeA. Es un blog con un montón de recetas ricas y fáciles, ...
FELIZ AÑO 2012 A TODOS!!!! ¿Qué tal lo pasásteis? ¿Conseguistéis tomaros todas las uvas a tiempo?? Nosotras este año lo hemos conseguido Yuuuju!
Y ahora volviendo al tema recetas...
El viernes en Fabric (el taller del que siempre os hablamos...
Y ahora volviendo al tema recetas...
El viernes en Fabric (el taller del que siempre os hablamos...
La primavera huele a naranja!. Para este bizcocho queríamos probar una nueva receta y usar además un test especial para bundt que hemos comprado recientemente, ¡qué mejor ocasión para estrenarlo!.
En las fotos podéis ver el bizcocho casi terminado, a falta del baño de chocolate que lo recubrió...
Cuando vimos el especial de Bundt en la revista WholeKitchen (hace bastantes ediciones)quedamos enamoradas de este tipo de moldes, sobre todo del bundt Heritage de NordicWare.
Con este tipo de moldes se consigue un horneado perfecto y son antiadherentes, debido a que son...
¡¡Sieres un chocoladicto esta es tu receta sin duda!! La semana pasada Paloma Hiles nos sorprendió con un libro de James Martin dedicado a los postres (o desiertos jejeje), se lo compró en Inglaterra a su marido y como sabe de nuestra gran afición a estos manjares, (aunque más bien es una obsesión)....
¿Qué tal se han portado los Reyes este año con vosotros?? Nosotras hemos debido ser buenísimas porque no sabéis la de cositas que nos han traido!!!, millones de cosas chulas y bonitas, además un montón de ellas nos vienen estupendas para nuestras creaciones...
Parece que últimamente sólo cocinamos cosas que tengan un hueco en el centro =D. Entre los diversos bundt, el roscón de reyes y ahora los dónuts (más las cosas que preparamos y no publicamos), lo que os decimos, sólo dulces con hueco....
Hoy traemos una nueva receta con un motivo muy especial, queremos agradecer a los mayas, a los aztecas, a los gurús, en definitiva, a todos los visionarios que se equivocaran. Señalaron el pasado 21 de diciembre ....
Nos hemos animado con una receta oriental!, Es conocida en países como Indonesia o Malasia por el nombre "nido de hormigas" que aunque suena un poco raro en nuestro idioma tiene su explicación. Si os fijáis en la foto podéis observar que....
Hoy toca otra receta con un ingrediente "no repostero", la Coca Cola. Esta receta de James Martin nos ha parecido original y es la segunda que hacemos de este cocinero inglés, la primera fue de un Fudge Cake pero para vuestra tranquilidad, es tan dulce como las demás recetas a las que os tenemos acostumbrados/as....
ButtercreamButtercream de azahar
Buttercream de fresa
Buttercream de oreo
Buttercream de queso
Crema de queso
Ganache de chocolate
Hi-hat
Merengue italiano
Merengue suizo
Cupcakes
Atracón de girasoles
Ayer la inspiración llamó a la puerta de casa de mi hermana y no nos resistimos a ponernos manos a la obra.
Ayer la inspiración llamó a la puerta de casa de mi hermana y no nos resistimos a ponernos manos a la obra.
Como estamos en plena primavera, ¿qué mejor forma que hacer cupcakes de flores?. El bizcochito queda muy esponjoso y es de chocolate. La cobertura es ligerita, ya que como podeis ver...
Ya sabéis que nos encanta tener buenas excusas para poder estrenar nuevas recetas. Para esta en concreto decidimos aprovechar unas minigalletas María y una nueva cobertura que hemos aprendido. Nos gusta mucho ir combinando sabores y para esta ocasión el limón ha sido el protagonista, en su justa medida ...
Hay cosas que sólo ocurren una vez en la vida, quizás no sea algo que te ocurra directamente a tí, como es el caso, pero ves la felicidad que te transmiten sus caras, y sólo caben dos sentimientos: alegría y ansia por que llegue el gran día.
Jajajaja sabemos que para muchos no os ubicáis ...
Nos ha dado por la jardinería, pero la dulce, esta no necesita sol ni hace la fotosíntesis y hace más de una boca agua en vez de necesitar riego.
Navegando por Pinterest (una nueva red social que recomendamos bastante) estábamos etiquetando fotos de cupcakes y nos encontramos...
¡Hoooola! ¿Cómo lleváis el veranito?? Ainsss nosotras genial, a pesar del calor y que no apetece mucho encender el horno, estamos que no paramos ^^. También hemos tenido tiempo y de sobra de vacaciones, ¬¬ si, ya sabemos que os tenemos olvidadetes, pero todo sea por una buena causa. Hemos aprovechado esta pausa para hacer varias recetillas y conseguir inspiración, que a veces una se embota.
Después de la gran acogida que tuvieron las cupcakes de chocolate que os mostramos en la anterior receta, hemos decido no cambiar de temática esta semana y seguir con la pasión chocolatada!!!
Os traemos unas lindas Hi-Hat de Elinor Klivans...
Uno de nuestros críticos gastronómicos es Jimmy y a él es a quién está dedicada esta receta.
Siempre que le damos a probar una nueva cupcake se le pone cara de concentración, examina a conciencia la estética desde todas las vistas (si le parecen realmente buenas...
Es salir el sol y se nos cambia el humor, así que pensamos en hacer estas simpáticas cupcakes con un color de hierba muy intenso. Eso sí, no caímos que con estos calores...
Flores de naranja
Hoy os dejamos un post muy especial, decimos especial porque además de probar nueva receta contamos en la cocina con la ayuda de nuestra amiga Inma que se vino a "repostear" con nosotras.
Este tipo de cupcake en concreto está sacado del libro de ...
Este tipo de cupcake en concreto está sacado del libro de ...
Una gran fuente de inspiración para hacer decoraciones es internet y recurrimos mucho de esto para sacar ideas, trucos, aprender cosas nuevas.
La decoración de esta semana la vimos en cupcakes_yummie y Triskel café, más bien...
La decoración de esta semana la vimos en cupcakes_yummie y Triskel café, más bien...
Ya es Septiembre y para darle la bienvenida hemos hecho estas deliciosas cupcakes de chocolate con nubes tostadas y barquillo con chocolatina. Para chuparse los dedos!!!!. Sabemos de una que le va a gustar especialmente esta receta porque le encantan las nubes quemadas. Así que, ésta va por tí...
Después de este parón de dos semanas, volvemos a la cargaaaa!!! Uff han sido dos semanas bastante alocadas, han cambiado algunas cosas,... Total, que una cosa lleva a la otra y no hemos podido subir recetas. Pero ya estamos con las pilas puestas para retomar nuestra actividad semanal...
Ayer fue el cumple de nuestro querido Jose, FELICIDADES otra vez!!!!. Le apasiona la tarta de queso y como todos los años le hacemos una, este año hemos querido innovar haciendo algo semejante pero en cupcake. Por eso hemos hecho esta receta centrada en queso ^^
Esta tarde,... ¡merienda cumpleañera!. Como ya es época de frutos rojos, hemos elegido las frambuesas como protagonistas de esta nueva receta de cupcakes y en vez de acompañarlos con una taza de té, hemos decidido... ¡añadirlo en la receta!...
Estas cupcakes son las famosas red velvet. Hay mil variantes de su receta, pero por lo general, suele ser un ligero bizcochito de chocolate teñido de rojo con cobertura de crema de queso, de forma que al patirlo por la mitad su interior parezca de terciopelo rosado, esta es su gran característica...
Hoy os traemos una receta de sencilla elaboración y curiosa decoración.La idea surgió de unas texturas que compramos en Barcelona, entre ellas una de panal de abeja y estábamos deseando usarla, ya sabéis lo que nos gusta ir innovando. Nos ha quedado un resultado muy vistoso y el sabor a miel completa la creación, ¡estamos orgullosas!, ¿qué os parece?. Aquí os dejamos la receta, ¿os atrevéis a robarle la miel a la abeja? ;)...
Para esta semana, hemos probado una nueva receta que completaremos en dos partes. La primera ya la tenemos lista, cuyo resultado son estas esponjosas magdalenas o ...
Galletas
Mirad el desayuno que preparamos el domingo!
El sábado ojeando webs en busca de ideas y nuevas recetas entramos en la página de TidyMom y descubrimos "The BEST Chocolate Chip Cookie Recipe" publicada por el mismísimo New York Times...
El sábado ojeando webs en busca de ideas y nuevas recetas entramos en la página de TidyMom y descubrimos "The BEST Chocolate Chip Cookie Recipe" publicada por el mismísimo New York Times...
Hoy os traemos esta rica receta que estábamos deseando hacer.
Empezando por el principio os contamos que la vimos hace tiempo en FoodandCook y desde entonces la teníamos en el punto de mira.
Los planetas se alinearon tras el curso 4 de Wilton ...
Empezando por el principio os contamos que la vimos hace tiempo en FoodandCook y desde entonces la teníamos en el punto de mira.
Los planetas se alinearon tras el curso 4 de Wilton ...
Una genial forma de empezar la semana con fuerzas ¿Cuál? muy sencillo, comer ricas galletas llenas de fantasía....
