Algunas convierten calabazas en carruajes, ¡nosotras en bizcochos! [receta]

Traemos una nueva receta cuyo ingrediente principal es una hortaliza que pasa sin pena ni gloria y a menudo se nos presenta en forma de puré; la calabaza. La Cenicienta la hizo famosa cuando la transformó su hada madrina en carroza por una noche, nosotras que somos princesas a nuestra manera, le hemos dado una oportunidad y hemos conseguido un bizcocho que podría ser el rey de cualquier baile, o mejor dicho, merienda.

La receta la hemos pescado de Martha Stewart (siempre es una gran inspiración) y nos ha encantado porque nos apetecía mucho probar a hacer algo con calabaza y darle un poquito de mejor prensa. Algunas verduras como es este caso vienen geniales para la repostería, salen unos bizcochos muy jugosos y combinan genial con el azúcar Moreno, además horneadas quedan muy dulces. Ha sido divertido porque mientras elaborábamos la receta parecía que estábamos en una tienda de especias, todo eran olores muy ricos y penetrantes.

Esperamos que os guste tanto como a nosotras, ayer tuvimos una merienda y quisimos llevarlo a ver qué tal era el veredicto, os decimos con sinceridad que es un acierto total.

Poneos la corona de princesa o príncipe y dejadnos vuestros comentarios, nos gusta mucho saber qué os parecen nuestras sugerencias reposteras y sobre todo saber como os han quedado!. Feliz semana.

Volvemos a tener 7 años

Hoy os traemos unos cupcakes cuya receta no tiene nada de especial. Están hechos con bizcocho de chocolate y cobertura hecha de mantequilla, azúcar y queso con un toque de fresa.  Lo realmente bueno que queremos contar es que los hemos preparado con nuestra amiga Rocío, una niña muy aficionada a los cupcakes que nos ha pedido mil veces que le enseñásemos a preparar una receta con una gran ilusión por regalarle uno a su abuela. ¡Cómo nos íbamos a negar! Para ella ha sido como pasar una tarde en Eurodisney y para nosotras una verdadera alegría estar acompañadas de su vitalidad, atención y gratitud.

¡Invasión de galletas!

Una genial forma de empezar la semana con fuerzas ¿Cuál? muy sencillo, comer ricas galletas llenas de fantasía.

Nos apetecía mucho hacer galletas y hemos probado con una nueva receta que nos ha encantado, el sabor es como cuando mojas una galleta en leche mmmm buenísimo, además es un sabor que tenemos muy grabado de nuestra infancia. Nos han salido un montón y hemos aplicado varias decoraciones distintas, han quedado todas muy resultonas y ricas, ¡Las estrellas de cualquier merienda!.

A continuación os dejamos los detalles. La hemos sacado de Raspberri cupcakes, es una receta facilísima porque sólo se hace con tres ingredientes que probablemente tengas hasta en tu despensa y eso te evite tener que bajar al super, todo son ventajas!.

Homenaje a los profetas del fin del mundo [Brownie]

Hoy traemos una nueva receta con un motivo muy especial, queremos agradecer a los mayas, a los aztecas, a los gurús, en definitiva, a todos los visionarios que se equivocaran. Señalaron el pasado 21 de diciembre como el día del fin del mundo y aquí seguimos vivitos y coleando. Aquel día esperábamos rayos y centellas, una gran ola, una invasión, algo al estilo de las pelis de ciencia ficción holliwoodienses pero no fue así, aparentemente no pasó nada. Hay diferentes teorías sobre un cambio de mentalidad global, pero nosotras queremos celebrar que podemos brindar hoy por seguir dando guerra y cocinando muchas mas recetas, así que a todos vosotros, ¡salud!.

Todos cumplimos nuestros primer año de lo que llaman la nueva era y tenemos preparado este postre que a continuación os vamos a desglosar; Atención al ingrediente secreto, ¡Chile!. Si queríamos homenajear a nuestros amigos centroamericanos teníamos que añadir uno de sus toques estrella. Hemos sacado esta receta del blog "Bocados Divinos" con una pequeña modificación, algo menos de azúcar ya que nos gusta un poco menos dulce, nos ha encantado el detalle de usar 3 tipos de chocolates diferentes, le da un sabor riquísimo!. Recomendamos visitar este blog, que con esta receta ganó el premio del día del brownie que realizó el blog de "el mounstro de las galletas". 

Roscón de reyes: Paso a paso

Tras este gran parón que hemos tenido en el blog (necesitábamos un descanso navideño), volvemos con las pilas cargadísimas. ¿Y qué mejor forma que inaugurar el año que con un tierno y rico roscón de reyes?

¿Qué os parece el pintón del roscón de este año?. Viendo el éxito del año pasado, éste preparamos un montón de roscones. Además, para hacer más divertido el asunto les metimos en lugar de la clásica haba, mensajitos divertidos^^

Conforme se fue acercando la fecha, recibimos unos cuantos mails de preguntas: cómo debía quedar la textura en tal punto, cómo cuánto dobla la masa, ... Fuimos respondiendo uno a uno, pero más o menos todos teníais las mismas dudas, así que por eso hemos decidido montar este paso a paso, por si a alguien le puede ayudar. Realmente es la misma receta que usamos el año pasado.

Que tengáis un gran año! Nos vemos en nuevos post que tenemos preparados, les hemos ido poniendo un montón de ilusión, esperamos que disfrutéis con ellos tanto o más que nosotras!!!

Un cupcake dulce como la miel, ¡con panal incluido!

Hoy os traemos una receta de sencilla elaboración y curiosa decoración.

La idea surgió de unas texturas que compramos en Barcelona, entre ellas una de panal de abeja y estábamos deseando usarla, ya sabéis lo que nos gusta ir innovando. 

Nos ha quedado un resultado muy vistoso y el sabor a miel completa la creación, ¡estamos orgullosas!, ¿qué os parece?.

Aquí os dejamos la receta, ¿os atrevéis a robarle la miel a la abeja? ;)

Cupcake fresada

¡Hoooola! ¿Cómo lleváis el veranito?? Ainsss nosotras genial, a pesar del calor y que no apetece mucho encender el horno, estamos que no paramos ^^.

También hemos tenido tiempo y de sobra de vacaciones, ¬¬ si, ya sabemos que os tenemos olvidadetes, pero todo sea por una buena causa. Hemos aprovechado esta pausa para hacer varias recetillas y conseguir inspiración, que a veces una se embota.

Se trata de un cupcake con bizcochito de vainilla bañado en almíbar de fresa y una cobertura de nata montada. ¡facilísima y riquísima!