Roscón de reyes: Paso a paso

Tras este gran parón que hemos tenido en el blog (necesitábamos un descanso navideño), volvemos con las pilas cargadísimas. ¿Y qué mejor forma que inaugurar el año que con un tierno y rico roscón de reyes?

¿Qué os parece el pintón del roscón de este año?. Viendo el éxito del año pasado, éste preparamos un montón de roscones. Además, para hacer más divertido el asunto les metimos en lugar de la clásica haba, mensajitos divertidos^^

Conforme se fue acercando la fecha, recibimos unos cuantos mails de preguntas: cómo debía quedar la textura en tal punto, cómo cuánto dobla la masa, ... Fuimos respondiendo uno a uno, pero más o menos todos teníais las mismas dudas, así que por eso hemos decidido montar este paso a paso, por si a alguien le puede ayudar. Realmente es la misma receta que usamos el año pasado.

Que tengáis un gran año! Nos vemos en nuevos post que tenemos preparados, les hemos ido poniendo un montón de ilusión, esperamos que disfrutéis con ellos tanto o más que nosotras!!!

Desayuno de Reyes

¿Qué tal se han portado los Reyes este año con vosotros?? Nosotras hemos debido ser buenísimas porque no sabéis la de cositas que nos han traido!!!, millones de cosas chulas y bonitas, además un montón de ellas nos vienen estupendas para nuestras creaciones.

Y después de abrir tanto regalo y dejar la zona del árbol en el salón como si hubiese pasado una riada con tanto papel de envolver y tanta caja por el suelo, en casa es tradición de tomar un rico desayuno con roscón de reyes (nos imaginamos que como en la mayoría de casas). La diferencia es que nosotros tenemos tradición de hacer nuestro roscón toda la familia, así que desde la tarde de antes ya estamos todos reunidos en la cocina, ¡¡es muy divertido!! Por supuesto, incluimos regalitos y el haba que es quién paga los ingredientes del roscón del año siguiente (aunque siempre se nos olvida de un año para otro y acaba pagándolos financiaciones-maco, es decir, nuestra madre).

Este año dejamos las compras de los ingredientes para último momento ¬¬ y fue un caos, tuvimos que ir a 3 Carrefour buscando harina de fuerza, menos mal que la levadura en el Mercadona se encuentra fácil (al lado de la mantequilla); y ya si hablamos de la fruta confitada ufff eso parecía que estabamos en un bazar de Marruecos con tanto regateo (te la venden cada fruta en tarrinas y claro, ¿Para qué quieres tantos trocitos de la misma?). La cosa es que como os muestran las pruebas fotográficas fue prueba superada!! dos riquísimos roscones, uno relleno de nata y otro de chocolate.

Por si alguien se anima el año que viene os publicamos la receta que la hemos sacado de la web "wevos fritos", que tiene un paso a paso fantástico con video incorporado, genial si eres principiante! Nosotras le hemos hecho algún mini cambio según nuestros gustos.