Cuando vimos el especial de Bundt en la revista WholeKitchen (hace bastantes ediciones) quedamos enamoradas de este tipo de moldes, sobre todo del bundt Heritage de NordicWare.
Con este tipo de moldes se consigue un horneado perfecto y son antiadherentes, debido a que son de alumino y en la parte del centro tiene unas estrias especiales.
No son moldes baratos, pero una cosa es cierta, son de gran calidad y realmente hacen que quede todo horneado de forma homogénea. Nosotras estamos encantaitas con este!!, además tiene una estética preciosa ^^
Todo esto viene porque la semana pasada nos pasamos por EnJuliana y nos dimops un atracón de compras, cuando salimos parecíamos "Pretty Woman Repostera" con tantas bolsas!. Además de la magnífica atención al cliente de esta tienda, hay un surtido muy amplio y siempre nos cuesta mucho elegir, pero el molde del bundt llevaba tiempo en nuestro punto de mira!. Con nuestras compras conseguimos una participación para el sorteo de una Kitchen Aid!, deseadnos suerte (tenemos los dedos cruzados desde entonces ;).
La receta que os traemos es una variante del bizcocho mármol que hace Bea del blog "tu eres el chef", que ofrece en los desayunos de sus cursos, que por cierto están ñam ñam. Os adelantamos como primicia que la semana que viene hace curso de Wilton de decoración de tartas en EnJuliana y ya estamos apuntadas! (contamos los días :D)
