Ya sabéis que nos encanta tener buenas excusas para poder estrenar nuevas recetas. Para esta en concreto decidimos aprovechar unas minigalletas María y una nueva cobertura que hemos aprendido. Nos gusta mucho ir combinando sabores y para esta ocasión el limón ha sido el protagonista, en su justa medida da un toque muy rico al bizcocho.
Hoy os traemos nueva cobertura de merengue italiano, es más firme que el merengue normal, además que al aplicarle calor se cocina las claras que es un dato importante a tener en cuenta con estos calores.
Y hemos estrenado nuevas capsulitas, las teníamos desde hace bastante tiempo, pero creo que las habíamos olvidado en un cajón desde el día que las compramos. Son más pequeñas que las normales, pero por lo menos para nuestro gusto más bonitas, el inconveniente que tienen es que cuesta un poco abrirlas para comértelas.
